Характеристика: Блідо-золотистий колір зі сріблястими відблисками. Свіжий і мінеральний аромат з нотами цитрусових і цедри. Приємна атака на піднебінні, дуже фруктова (білі фрукти). Мінеральний післясмак з легкою солонуватістю, що надає вишукану довжину. З роками концентрація персика і спецій. Пити молодим або через один/два роки після розливу, витримувати від 5 до 7 років.
Гастрономическое сочетание: Подавати як аперитив або з морепродуктами, морським гребінцем, креветками, а також ідеально підходить до білого м'яса або сиру (козячий сир, комте).
Температура: 8-10°C.
Алкоголь: 12%.
Радимо до:
Вино Domaine de Perdrycourt Chablis Cuvée Elegance (Шаблі Кюве Елеганс)
Країна:Франція
Тип:сухе
Ємність:0,75
Класифікація:AOC
Колір:біле
Сорт винограду:Шардоне
Регион: Бургундія, Шаблі.
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Характеристика: Золотистого кольору, блискуче. Елегантний аромат з нотами вершкового масла і сушених цитрусових, легка міне-ральність. Округлий і повнотілий, дуже фруктовий на піднебінні, з ароматами сухо-фруктів і грейпфрута та нотками ванілі. Пити молодим або після 1-2 років витримки в пляшці, зберігати від 5 до 8 років.
Гастрономическое сочетание: Подавати як аперитив, до морепродуктів, морського гребінця, риби з лимонним соусом, креветок або сиру, фуа-гра.
Температура: 10-11°C.
Алкоголь: 12%.
Радимо до:
Вино Domaine de Perdrycourt Chablis 1er CRU Vau de Vey (Шаблі Прем'єр Крю Вау де Вей)
Країна:Франція
Тип:сухе
Ємність:0,75
Класифікація:AOC
Колір:біле
Сорт винограду:Шардоне
Регион: Бургундія, Шаблі
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Характеристика: Золотистого кольору, блискуче. Аромати білих квітів і білих цукатів, з нотами ванілі в роті, зберігаючи при цьому свіжість і мінеральність. Пити через 1-2 роки в пляшках і зберігати від 7 до 10 років.
Гастрономическое сочетание: Подавати з телятиною у вершковому соусі, морепродуктами, м'ясом птиці та сирами на кшталт комте або козиного сиру.
Температура: 8-10°C.
Алкоголь: 12,5%.
Радимо до:
Вино Domaine de Perdrycourt Chablis Grand Cru Vaudésir (Шаблі Гранд Крю Водезір)
Країна:Франція
Тип:сухе
Ємність:0,75
Класифікація:AOC
Колір:біле
Сорт винограду:Шардоне
Регион: Бургундія, Шаблі
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Характеристика: Золотий, сміливий і блискучий. Повне і мінеральне, округле і багате, з деякими маслянистими нотами і дуже хорошою тривалістю. Довгий підсма-жений післясмак. Міцна структура, яка забезпечує хороший потенціал витримки. Пити зараз або витримати від 8 до 10 років.
Гастрономическое сочетание: Подавати до всіх делікатних страв, таких як риба, морські гребінці та курячі грудки.
