Характеристика: Невелика кількість алкоголю у поєднанні з невеликою кількістю залишкового цукру (близько 70 г), яскрава свіжість, білі пелюстки та соковиті фрукти, збалансований та живий смак.
- Переможець „A la Carte“ 2014
- 95 Points „A la Carte“ Riesling Grand Cru 2012
Температура подачі: 10-12°С.
Потенціал до витримки: до 20 років та більше. З кожним роком все краще та краще.
Алкоголь: 9%.
Радимо до:
Вино OTT Ried Engabrunner Stein 2018 (Рид Энгабруннер Штайн)
Країна:Австрія
Тип:сухе
Ємність:0,75
Класифікація:DAC
Колір:біле
Сорт винограду:Грюнер Вельтлінер
Рік врожаю:2018
Регіон: Ваграм.
Сорти винограду: 100% Грюнер Вельтлинер.
Характеристика: Виноградник Штайн (Stein) є винятком через кілька аспектів. Він єдиний розташований у Кампталі, і хоча корінна порода в основному складається з льосу, є й інші геологічні утворення, що впливають на вино. Аромат свіжої груші, яблук і редису із чудово солодкою квітковою нотою, що витає навколо пряних відтінків. Смак вражаючий, м'який та гладкий з фруктовими відтінками.
Температура подачі: 12-14°С.
Потенціал до витримки: до 20 років та більше.
Алкоголь: 13%.
Радимо до:
Вино OTT Riesling Feuersbrunn 2016 (Рислінг Фоєрсбрун)
Країна:Австрія
Тип:сухе
Ємність:0,75
Колір:біле
Сорт винограду:Рислінг
Рік врожаю:2016
Регіон: Ваграм.
Сорт винограду: 100% Рислінг.
Характеристика: Це вино бере свій початок з гравію та прохолодних вітрів, характерних для високих терас Хенгстберга. Суворе та кристально чисте. Інтенсивний, соковитий та яскравий аромат кісточкових фруктів. Яскраві фрукти у поєднанні з живою кислотністю та пронизливою прохолодою - через гравій та висоту над рівнем моря. Стійкий, енергійний та щільний смак із нотами свіжих кісточкових фруктів, білих пелюсток та цукат із цедри лимона.
Температура подачі: 12-14°С.
Потенціал до витримки: найкращий прояв у віці від 5 до 10 років.
Сорт винограду: Ріслінг, Піно Блан, Вельшрислінг і Грюнер Вельтлінер, трохи Шардоне.
Характеристика: Вино – чудовий експеримент з додавання сортів Піно Блан, Вельшріслінг та Грюнер Вельтлінер до бленду сортів Ріслінг та Шардоне. Це складне, багатошарове вино – спеціальний бленд різних сортів винограду, збирання та вініфікація яких проходила одночасно. Аромат нектарину, цвітіння апельсинового дерева та трав'яного збору. Потужна та водночас елегантна структура.
Температура подачі: 10-12°С.
Потенціал до витримки: ідеально протягом 10 років.
Алкоголь: 12%.
Радимо до:
Вино OTT Der OТТ 2018 (Дер ОТТ)
Країна:Австрія
Тип:сухе
Ємність:0,75
Колір:біле
Сорт винограду:Грюнер Вельтлінер
Рік врожаю:2018
Регіон: Фойєрсбрунн, Ваграм.
Сорт винограду: 100% Вельтлінер Грюнер.
Характеристика: Шпігель і Розенберг (виноград зі старих лоз використовується для вин з відокремлених виноградників). Результат вражає насиченими фруктовими відтінками, бургундським стилем, складною смаковою композицією та елегантною концентрованою структурою. Свіжі аромати груші, цвітіння лимонного дерева та легкими нотами випічки. Дуже соковитий смак свіжих яблук та дині.
Температура подачі: 10-12°С.
Потенціал до витримки: найкращий прояв у віці від 10 до 15 років.
