Вина серії Domaine Villebois J. de Villebois

Вино J. de Villebois Sauvignon Blanc VDF (Ж. Де Вільбуа Совіньон Блан)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: VDF
Колір: біле
Сорт винограду: Совіньон Блан

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Vin de France.

Сорти винограду: 100% Совіньйон Блан.

Характеристика: Вино виготовлене з винограду сорту Совіньйон Блан, вирощеного на Атлантичному узбережжі та в Долина Луари. Зелено-жовтий колір із букетом ароматів стиглих фруктів. Велика та гладка структура. Гармонійний купаж, що нагадує смак стиглих ягід Совіньйон Блан. Завдяки досвіду роботи J. de Villebois з виноградом Совіньйон Блан у долині Луара, ми змогли зробити вино як haut de gamme (пров. від гами), але більш доступне!

Гастрономічна поєднання: Прекрасно поєднується з м'ясним асорті, морепродуктами та козячими сирами.

Температура: 8-10°C.

Алкоголь: 12%.

Нагороди:

• Médaille d’or Gilbert et Gaillard.

• Commended : International Wine Challenge, Londres 2016

Радимо до:

Вино J. de Villebois Pouilly-Fumé AOP (Ж. Де Вільбуа Пуйї-Фюме)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: AOP
Колір: біле
Сорт винограду: Совіньон Блан

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Pouilly-Fumé Contrôlée.

Сорти винограду: 100% Совіньйон Блан.

Характеристика: Жовто-зелений блідий колір. У тонкому ароматі поєднуються нотки диму та стиглих фруктів. У смаку переважають аромати зацукрованого ананасу, персика та манго. Завершує елегантна кислотність, що підтримує типові «димні» аромати Пуйі Фюме.

Гастрономічна поєднання: Прекрасно само по собі або як аперитив. Прекрасно поєднується з устрицями та лобстерами, багатими стравами з морепродуктів та козячими сирами (Crottin de Chavignol, Sainte Maure de Touraine).

Температура: 10-12°C.

Алкоголь: 12,5%.

Нагороди:

• Médaille d’or Decanter World Wine Awards Londres 2016.

• Médaille d’or Gilbert et Gaillard.

• Médaille d’argent: Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Пловдів, Болгарія).

• Médaille argent: International Wine Challenge, Londres 2016.

Радимо до:

Вино J. de Villebois Sancerre Blanc AOP (Ж. Де Вільбуа Сансер Блан)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: AOP
Колір: біле
Сорт винограду: Совіньон Блан

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Sancerre Protégée.

Сорти винограду: 100% Совіньйон Блан.

Характеристика: Сріблясто-жовтий колір. Потужний аромат, в якому переважають крем'яні ноти, чорна смородина та лимон. У смаку вино насичене та мінеральне. Смак стиглих цитрусів підтримується тривалою та ніжною кислотністю.

Гастрономічна сполучність: Чудово як аперитив з сухим козячим сиром або з тайським курчам з базиліком, з рибою Meunière (в лимонно-олійному соусі).

Температура: 8-10°C.

Алкоголь: 12,5%.

Радимо до:

Вино J. de Villebois Silex Sancerre Blanc AOP (Ж. Де Вільбуа Сілекс Сансер Блан)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: AOP
Колір: біле
Сорт винограду: Совіньон Блан

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Sancerre Contrôlée.

Сорти винограду: 100% Совіньйон Блан.

Характеристика: Sancerre - це кюве, виготовлене із знаменитих сортів Терруара Сансер. У нього інтенсивний букет та ароматний смак, він сповнений ноток стиглих фруктів та рослинних ароматів. Новий світовий стиль Sancerre, вірний своїм унікальним терруарам. Зелено-жовтий блідий колір. Насичений аромат рослин та цитрусових. Олейний, але сильний смак. Насичені аромати агрусу доповнюються тривалим післясмаком.

Гастрономічна сполучність: Чудово використовувати як аперитив. Прекрасно поєднується з устрицями або лобстерами, з козячим сиром із долини Луари (Кроттін де Шавіньоль, Селль-сюр-Шер, Сент-Мор де Турен).

Температура: 8-10°C.

Алкоголь: 12,5%.

Нагороди:

- Médaille d'or Gilbert та Gaillard.

- Médaille d'argent: Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Пловдів, Болгарія).

- Commended : International Wine Challenge, Londres 2016.

Радимо до:

Вино J. de Villebois Sancerre Rouge AOP (Ж. Де Вільбуа Сансер Руж)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: AOP
Колір: червоне
Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Sancerre.

Сорти винограду: 100% Піно Нуар.

Характеристика: Червоний Сансер чудово ілюструє переваги сорту винограду Піно Нуар. Він ароматний, елегантний, прекрасний, із тонким ароматом червоних ягід, від вишні до чорної смородини. Вино добре збалансоване, бархатисте і має потужний смак. Багатий і складний Сансер є еталоном для великих любителів вин Луари. Червоно-вишневий колір. Насичений і складний аромат, що виражає аромати червоних фруктів та легку пряну нотку. Смак стійкий, довгий, добре збалансований, з дуже м'якими та шовковистими танінами, що дозволяють вину витримувати протягом кількох років.

Гастрономічна сполучність: Червоне м'ясо на грилі, дичину, сир.

Температура: 14-16°C.

Алкоголь: 13%.

Радимо до:

Вино J. de Villebois Pinot Noir VDF (Ж. Де Вільбуа Піно Нуар)

Країна: Франція
Тип: сухе
Ємність: 0,75
Класифікація: VDF
Колір: червоне
Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Долина Луари.

Апелласьйон: Vin de France.

Сорти винограду: 100% Піно Нуар.

Характеристика: Апелласьон Він де Франс – чудова можливість для J. de VIllebois працювати з кількома терруарами. Виготовлений із винограду Піно Нуар, вирощеного на вибраних терруарах, ви відкриєте для себе новий стиль Піно Нуар. Завдяки досвіду роботи J. de VIllebois з виноградом Піно Нуар із Сансерра, ми змогли зробити сучасний, стильний та доступний Піно Нуар! Колір молодого гранату. Аромат розкривається нотами вишні та малини. Смак чудово шовковистий з післясмаком хрустких фруктів.

Гастрономічна сполучність: Приємний аперитив. Прекрасно поєднується з м'ясом на грилі BBQ і чудово поєднується із вершковими сирами (Камамбер, Брі де Мо).

Температура: 14-16°C.

Алкоголь: 13%.