Вино виробляється на винному заводі, що належить родині Сантеро. «Ваша земля ніколи не зрадить вас», - говорить генеральний директор Маріо, який вважає, що якщо ви будете ставитися до своєї землі з любов'ю і турботою, вона винагородить вас прекрасним виноградом.
Вони працюють на землі в Сан-Стефано-Бельбо, невеликому містечці на півдні П'ємонту. Винний завод, названий Аббасіею на честь стародавнього бенедиктинського монастиря. Монастир, побудований на руїнах давньоримського храму, відноситься до дев'ятого сторіччя.
Виноробня була в родині Сантеро протягом декількох поколінь, а саме молоде покоління направило виноробню від масового виробництва до створення якісних вин.
Ponte Villoni