Appalina Alcohol FreeAppalina - це повний асортимент безалкогольних вин (<0,5% alc) з повноцінним смаком вина. Видалення спирту відбувається дуже обережним способом - у вакуумі. Метод дозволяє отримати дуже ніжну екстракцію завдяки температурному режиму нижче 30 ° С, як наслідок температурне пошкодження статися не може. Вино нагрівають до 29 ° С, тоді алкоголь досягає точки кипіння і починає випаровуватися. Ця процедура відбувається протягом декількох хвилин, і тому метод дуже ефективний. Система управляється комп'ютером і забезпечує оптимальний і належний екстракт алкоголю.
Компанія Weinkellerei Hechtsheim була заснована в середині минулого століття і спеціалізується на виробництві вина, коктейлів, ігристих та безалкогольних напоїв. Вміле поєднання традицій та інновацій дозволяє фахівцям компанії виготовляти вина, які користуються популярністю не тільки в межах Німеччини, але і по всьому світу.
Виноград для виготовлення вин компанія вирощує на власних виноградниках, розташованих в регіоні Пфальц, де склалися ідеальні кліматичні і грунтові умови для вирощування типово німецьких сортів винограду - Рислінг, Шпетбурнундер і Вайсбургундер.
Історія:
- 1965. Придбання виробничих потужностей з винним погребом Купферберг;
- 1970. Переїзд виробничих потужностей в Хейчхейм;
- 1978. Придбання більшої частини акцій компанією Раку;
- 1995. Переміщення виробництва вина з Раку (Бинген) в Хейчхейм;
- 2004. Продаж марки Kupferberg Henkell & Co;
- 2008. Придбання компанією GCF.
