Характеристика: Класика Монтальчіно. Вино отримано з відібраних в господарстві кращих клонів сорту Санджовезе і витримано як у великих дерев'яних бочках, так і у французьких барріках. Рідкісний приклад ідеального поєднання традицій з сучасними енологіческіми інноваціями. Вино інтенсивного рубінового кольору з гранатовими відблисками. Ефірний аромат з багатим букетом і елегантною нотою ванілі. Вино повне, м'яке, оксамитове та інтенсивне у смаку, з нотами лакриці, спецій і ледь помітним гудроном. Елегантне і потужне вино, з великим потенціалом до довгої витримки, яке при бажанні можна пити вже зараз.
Гастрономічна сполучуваність: Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, дичиною і витриманими сирами.
Температура подачі: 18°С.
Алкоголь: 13,5%.
Радимо до:
Вино Banfi Poggio Alle Mura Brunello Di Montalcino DOCG (Банфі Поджо Алле Мура Брунелло Ді Монтальчіно DOCG)
Країна:Італія
Тип:сухе
Ємність:0,75
Класифікація:DOCG
Колір:червоне
Сорт винограду:Санджовезе
Регіон: Тоскана.
Сорти винограду: Санджовезе 100%.
Характеристика: Це Брунелло ді Монтальчіно є результатом двадцятирічних досліджень сорту Санджовезе в господарстві Кастелло Банфі, будучи прикладом ідеального поєднання території, ретельного відбору і технологічних інновацій. Колір червоний з відтінком мальви, інтенсивний і глибокий. Аромат складний, але привабливий, свіжий і солодкуватий, з нотами чорносливу, черешні, малини і ожинового конфітюру доповнених ароматами шоколаду, тютюну, ванілі і лакриці. Смак потужний, тонізуючий, вражає своєю насиченістю і в той же час м'якістю.
Гастрономічна поєднуваність: Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, гострою дичиною і витриманими сирами. Вино для медитації, з хорошим потенціалом до витримки.
Характеристика: Вперше за 25-річну історію Банфі, були об'єднані чотири кращих червоних сорти винограду. Вино дуже інтенсивного рубінового кольору. Складний аромат з нотами ожини, сливового джему, вишні і лакриці з відтінками маслин і тютюну. Завдяки гарному дозріванню, вино з потужним тілом, глибокими і м'якими танінами.
Гастрономічна поєднуваність: Привабливе супертосканське вино, що підходить для різних гастрономічних поєднань. Вино чудово підходить до бобових супів, м'яса на грилі і сирів середньої витримки.
Характеристика: Вироблене тільки в найкращі врожаї. В цьому супертосканському вині ідеально поєднуються такі великі сорти винограду як Мерло і Каберне з унікальним терруаром Монтальчіно. Дивовижне вино з рідкісною концентрацією і структурою. Вино інтенсивного рубінового кольору з гранатовими відблисками і розкішним ароматом. Доповнюючи один одного особливості Мерло і Каберне Совіньона роблять це вино по-справжньому складним. Повний, округлий смак з високоякісним деревом в основі.
Гастрономічна поєднуваність: Вино елегантне, чудово поєднується з червоним м'ясом і витриманими сирами. З довгим потенціалом до витримки.
Характеристика: Цей Совіньон Блан відрізняється багатими можливостями і ароматами завдяки мікроклімату наших північних виноградників і контакту з благородним осадом під час короткочасного перебування в бочках, тим самим посилюючи свою структуру. Володіючи яскравим солом'яно-жовтим кольором, цей Совіньон характеризується яскраво-вираженими сортовими нотками, типовими цитрусовими і тропічними ароматами. Кислотність врівноважується кремовим смаком і комплексною структурою, підкресленою частковою ферментацією у французьких дубових бочках.
Гастрономічна поєднуваність: Вино чудово супроводжує перші овочеві страви, свіжі сири і рибу в цілому. Хороший потенціал до витримки.
Характеристика: Унікальний мікроклімат Монтальчіно і найвідоміший тосканський сорт Санджовезе в поєднанні з Каберне Совіньон та Сіра висловилися в цьому супертосканському вині з дивовижною структурою і характером. Вино інтенсивного рубінового кольору. Розкішний букет, в якому доповнюють один одного властивості Каберне і Сіра, створюють неймовірний вибух відчуттів. Повний, потужний і в той же час збалансований смак. Чудовий післясмак.
Гастрономічна поєднуваність: Вино з довгим потенціалом до витримки, прекрасно підходить до м'ясних страв і елегантних витриманих сирів.
