Ми раді представити нове поповнення нашого портфеля — Navy Island Rum, колекцію преміальних карибських ромів, створених із глибокою повагою до класичної морської спадщини та сучасної культури витриманих дистилятів. Це ром для поціновувачів структури, балансу та автентичного характеру походження.

 

Navy Island Rum натхненний історією Карибського басейну — регіону, де ром формувався століттями як напій моряків, торговців і колоніальних портів. У центрі стилю бренду — блендинг дистилятів різного віку, витримка у добірних дубових бочках та мінімальне втручання у природний профіль спирту. Результат — складні, глибокі роми з чітко окресленою ідентичністю.

 

Для Navy Island характерні:

- використання карибської меласи та традиційних методів дистиляції;

- витримка у бочках з-під бурбону та інших благородних спиртів;

- баланс між силою, глибиною та елегантністю;

- чистий, чесний смак без агресивної солодкості.

 

Презентуємо три лінійки Navy Island Rum: 

- Navy Island — флагманський бренд, натхненний давніми традиціями виготовлення ямайського рому.

- Belizean Blue — преміальний ром із Белізу з акцентом на сталість, чесні торговельні практики та Fairtrade-сертифікацію.

- Caña Mística — нова глава ромової історії.

 

Наш асортимент Navy Island Rum: 

- Caña Mística Reserva — витриманий карибський ром із м’яким, округлим характером. У профілі — теплі тропічні ноти, відтінки ванілі, карамелізованого цукру та легка пряність. Добре структурований, з гармонійним післясмаком.

- Navy Island XO Reserve — XO-бленд з тривалою витримкою, який демонструє глибину та складність. У смаковому профілі — темний тростинний цукор, сухофрукти, благородна деревина та м’які спеції. Ром із виразною текстурою та довгим, шляхетним фінішем.

- Navy Island Navy Strength — потужний ром у класичному стилі Navy Strength із підвищеною міцністю. Концентрований аромат, інтенсивний смак і яскраво виражений характер без втрати балансу. Справжня інтерпретація історичного морського стилю.

- Belizean Blue Signature Blend — елегантний бленд із Белізу, що поєднує м’якість і свіжість з легкою тропічною солодкістю. У смаку — стиглі фрукти, легкі квіткові відтінки та акуратна дубова нота.

- Belizean Blue Rare Blend — рідкісний бленд із обмеженим випуском, створений з особливо відібраних дистилятів. Складний, багатошаровий профіль із глибокими деревними та пряними акцентами, витончений і тривалий післясмак.

 

Navy Island Rum — це не просто новинка, а цілісна колекція ромів з характером, яка органічно доповнює портфель преміальних міцних напоїв. Кожна позиція демонструє повагу до походження, витримки та мистецтва блендингу, а міжнародне визнання підтверджує високий клас бренду. Запрошуємо відкрити для себе Navy Island Rum — карибську класику в сучасному, професійному виконанні.

 

У Києві, в атмосферному ресторані BEEF meat&wine, відбулася професійна дегустація нових вин із регіону П’ємонт, яку відвідали сомельє провідних ресторанів столиці. Подію провів знаний київський сомельє Олексій Дуров, а виробники вин долучилися до дегустації через онлайн-включення в Zoom, розповівши більше про філософію своїх виноробень, особливості терруару та специфіку виробництва.

Цього разу гості мали можливість познайомитися з двома яскравими представниками П’ємонту — Diego Conterno та Villa Pani. Обидві виноробні були представлені в Україні вперше у такому професійному форматі, і дегустація стала важливим кроком у знайомстві українських сомельє з новими позиціями регіону.

 

Серед представлених вин:

Diego Conterno: Langhe Nascetta, Langhe Nebbiolo, Barolo Del Comune di Monforte d’Alba, Barolo Le Coste di Monforte.

Villa Pani: Gavi DOCG, Barbera Piemonte DOC, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Barbera Appassimento Piemonte DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG.

 

Кожне з вин було презентоване з коментарями щодо стилістики, вінтажів та особливостей виноробства. Учасники дегустації мали можливість оцінити як класичні варіанти сортів Неббіоло та Барбера, так і більш сучасні, інноваційні інтерпретації.

 

Зустріч пройшла в теплій, професійній атмосфері. Завдяки роботі сомельє Олексія Дурова та активному включенню представників виноробень подія перетворилася на змістовний діалог між виробниками та українськими фахівцями. Учасники відзначили глибину стилю вин Diego Conterno, автентичність кожного Бароло, а також збалансованість і сучасний характер лінійки Villa Pani.

 

Професійна дегустація стала важливим етапом у представленні нових вин на українському ринку. Ми вдячні всім сомельє за участь, за цікаві обговорення та за щирий інтерес до вин П’ємонту. Попереду — ще більше подій, новинок та можливостей для співпраці.

Чудова новина: ми з радістю оголошуємо про поповнення нашого асортименту новими винами з Італії. До нашої колекції прибула ексклюзивна поставка Lambrusco від легендарного виробника Signoria dei Duchi (CHIALI 1860) з регіону Емілія-Романья.

У наявності три позиції в стилі amabile (легко солодкувате, яскраво фруктове, напрочуд питке):

- Signoria dei Duchi Lambrusco Bianco - Ламбруско Б’янко IGT.

- Signoria dei Duchi Lambrusco Rosso - Ламбруско Россо IGT.

- Signoria dei Duchi Lambrusco Rosato - Ламбруско Розато IGT.

Chiarli 1860 — найстаріше виноробне господарство Емілії-Романьї та перший виробник, який офіційно започаткував комерційний випуск Lambrusco. Історія бренду почалася у 1860 році, коли трактирник із Модени Фернандо (Клето) К’ярлі вперше вирішив розливати й продавати власне вино в пляшках. Саме цей крок став відправною точкою легенди: Chiarli першими представили Lambrusco широкій публіці, і дуже швидко їхнє вино стало відомим не лише в Італії, а й за її межами. Вже понад 160 років родина К’ярлі продовжує цю справу, зберігаючи повагу до традицій та стилю регіону.

Сучасна Chiarli — це велика виноробна група з європейського масштабу, де поєднано традиційні підходи та сучасні технології.

У структурі компанії працює PR.I.V.I. S.r.l — виробнича база, що відповідає за розлив і контроль якості. Саме тут створюють бренд Signoria dei Duchi — доступні та популярні Lambrusco, орієнтовані на експорт.

Що робить ці вина особливими?

- Фруктовість і свіжість - понад усе. Легкий, живий і дружній стиль.

- Невисокий алкоголь (7,5–11%) — ідеально для невимушеного споживання.

- Універсальність у поєднанні зі стравами: чудово смакує з піцою, пастою, антипасті та стравами на грилі.

В преміальних лінійках застосовується метод Charmat lungo, що забезпечує глибину та багатошаровість.

Chiarli 1860 — це історія про те, як сімейне господарство стало символом Lambrusco, не втративши душі, традицій і любові до вина, яке об’єднує людей.