У Києві, в атмосферному ресторані BEEF meat&wine, відбулася професійна дегустація нових вин із регіону П’ємонт, яку відвідали сомельє провідних ресторанів столиці. Подію провів знаний київський сомельє Олексій Дуров, а виробники вин долучилися до дегустації через онлайн-включення в Zoom, розповівши більше про філософію своїх виноробень, особливості терруару та специфіку виробництва.
Цього разу гості мали можливість познайомитися з двома яскравими представниками П’ємонту — Diego Conterno та Villa Pani. Обидві виноробні були представлені в Україні вперше у такому професійному форматі, і дегустація стала важливим кроком у знайомстві українських сомельє з новими позиціями регіону.
Серед представлених вин:
Diego Conterno: Langhe Nascetta, Langhe Nebbiolo, Barolo Del Comune di Monforte d’Alba, Barolo Le Coste di Monforte.
Villa Pani: Gavi DOCG, Barbera Piemonte DOC, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Barbera Appassimento Piemonte DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG.
Кожне з вин було презентоване з коментарями щодо стилістики, вінтажів та особливостей виноробства. Учасники дегустації мали можливість оцінити як класичні варіанти сортів Неббіоло та Барбера, так і більш сучасні, інноваційні інтерпретації.
Зустріч пройшла в теплій, професійній атмосфері. Завдяки роботі сомельє Олексія Дурова та активному включенню представників виноробень подія перетворилася на змістовний діалог між виробниками та українськими фахівцями. Учасники відзначили глибину стилю вин Diego Conterno, автентичність кожного Бароло, а також збалансованість і сучасний характер лінійки Villa Pani.
Професійна дегустація стала важливим етапом у представленні нових вин на українському ринку. Ми вдячні всім сомельє за участь, за цікаві обговорення та за щирий інтерес до вин П’ємонту. Попереду — ще більше подій, новинок та можливостей для співпраці.