У нашому асортименті з’явилася новинка з Італії — лінійка Prosecco Famiglia Gasparetto, створена сімейною виноробнею Rive della Chiesa з регіону Венето. Це сучасна інтерпретація класичного стилю Prosecco DOC Treviso, що поєднує сімейні традиції виноробства та технологічну точність виробництва.

 

Виноробня була заснована у 1963 році родиною Гаспаретто на пагорбах Монтелло та Азоло. Мінеральні ґрунти, помірний клімат і різні висоти виноградників створюють ідеальні умови для вирощування сорту Glera — головного винограду для виробництва просекко. Сьогодні господарством керує вже друге та третє покоління родини, зберігаючи філософію уважної роботи у винограднику та делікатної vinificazione. Саме завдяки цьому вина Rive della Chiesa відзначаються чистотою стилю, виразною ароматикою та тонким, стабільним перляжем, що стало характерною рисою просекко цього господарства.

 

Лінійка Famiglia Gasparetto є даниною сімейній історії виноробні. Вона демонструє елегантний, чистий і виразно фруктовий стиль просекко з провінції Тревізо — одного з ключових центрів виробництва цього ігристого вина. Завдяки сучасному обладнанню та контролю температури на всіх етапах виробництва, вина зберігають свіжість, ароматичну точність та делікатний перляж, що є важливими характеристиками якісного Prosecco DOC.

 

У нашому асортименті представлені три позиції цієї колекції.

- Famiglia Gasparetto Prosecco DOC Treviso Brut. Класичний стиль просекко, що демонструє свіжість і чистоту сорту Glera. Вино має світлий солом’яний колір із тонким перляжем. В ароматі розкриваються ноти білих квітів, яблука та груші, які доповнюються цитрусовими відтінками. Смак легкий, гармонійний, із живою кислотністю та мінеральним фінішем.

- Famiglia Gasparetto Prosecco DOC Treviso Extra Dry. Один із найбільш популярних стилів просекко, що поєднує фруктовість і м’якість. У букеті домінують квіткові та фруктові аромати, характерні для сорту Glera. Смак вирізняється округлістю, свіжістю та елегантною ароматичною тривалістю.

- Famiglia Gasparetto Prosecco Rosé DOC Treviso Brut. Сучасний стиль італійського ігристого вина, створений із Glera та Pinot Nero, що надає напою витонченого рожевого кольору та додаткової ароматичної глибини. В ароматі розкриваються червоні ягоди, персик та цитрусові нюанси, які доповнюються легкою мінеральністю та делікатним перляжем.

 

Rive della Chiesa приділяє особливу увагу роботі у винограднику, дбайливому збору врожаю та мінімальному втручанню під час виноробства. Такий підхід дозволяє максимально зберегти природний характер винограду та підкреслити стиль регіону. Сьогодні вина господарства експортуються більш ніж у 30 країн світу, а просекко залишається головною візитною карткою родини Гаспаретто.

 

Famiglia Gasparetto — це приклад сучасного Prosecco DOC Treviso, де традиція, терруар і технологія поєднуються, створюючи елегантні та виразні ігристі вина.

Ми раді представити нове поповнення нашого портфеля — Navy Island Rum, колекцію преміальних карибських ромів, створених із глибокою повагою до класичної морської спадщини та сучасної культури витриманих дистилятів. Це ром для поціновувачів структури, балансу та автентичного характеру походження.

 

Navy Island Rum натхненний історією Карибського басейну — регіону, де ром формувався століттями як напій моряків, торговців і колоніальних портів. У центрі стилю бренду — блендинг дистилятів різного віку, витримка у добірних дубових бочках та мінімальне втручання у природний профіль спирту. Результат — складні, глибокі роми з чітко окресленою ідентичністю.

 

Для Navy Island характерні:

- використання карибської меласи та традиційних методів дистиляції;

- витримка у бочках з-під бурбону та інших благородних спиртів;

- баланс між силою, глибиною та елегантністю;

- чистий, чесний смак без агресивної солодкості.

 

Презентуємо три лінійки Navy Island Rum: 

- Navy Island — флагманський бренд, натхненний давніми традиціями виготовлення ямайського рому.

- Belizean Blue — преміальний ром із Белізу з акцентом на сталість, чесні торговельні практики та Fairtrade-сертифікацію.

- Caña Mística — нова глава ромової історії.

 

Наш асортимент Navy Island Rum: 

- Caña Mística Reserva — витриманий карибський ром із м’яким, округлим характером. У профілі — теплі тропічні ноти, відтінки ванілі, карамелізованого цукру та легка пряність. Добре структурований, з гармонійним післясмаком.

- Navy Island XO Reserve — XO-бленд з тривалою витримкою, який демонструє глибину та складність. У смаковому профілі — темний тростинний цукор, сухофрукти, благородна деревина та м’які спеції. Ром із виразною текстурою та довгим, шляхетним фінішем.

- Navy Island Navy Strength — потужний ром у класичному стилі Navy Strength із підвищеною міцністю. Концентрований аромат, інтенсивний смак і яскраво виражений характер без втрати балансу. Справжня інтерпретація історичного морського стилю.

- Belizean Blue Signature Blend — елегантний бленд із Белізу, що поєднує м’якість і свіжість з легкою тропічною солодкістю. У смаку — стиглі фрукти, легкі квіткові відтінки та акуратна дубова нота.

- Belizean Blue Rare Blend — рідкісний бленд із обмеженим випуском, створений з особливо відібраних дистилятів. Складний, багатошаровий профіль із глибокими деревними та пряними акцентами, витончений і тривалий післясмак.

 

Navy Island Rum — це не просто новинка, а цілісна колекція ромів з характером, яка органічно доповнює портфель преміальних міцних напоїв. Кожна позиція демонструє повагу до походження, витримки та мистецтва блендингу, а міжнародне визнання підтверджує високий клас бренду. Запрошуємо відкрити для себе Navy Island Rum — карибську класику в сучасному, професійному виконанні.

 

У Києві, в атмосферному ресторані BEEF meat&wine, відбулася професійна дегустація нових вин із регіону П’ємонт, яку відвідали сомельє провідних ресторанів столиці. Подію провів знаний київський сомельє Олексій Дуров, а виробники вин долучилися до дегустації через онлайн-включення в Zoom, розповівши більше про філософію своїх виноробень, особливості терруару та специфіку виробництва.

Цього разу гості мали можливість познайомитися з двома яскравими представниками П’ємонту — Diego Conterno та Villa Pani. Обидві виноробні були представлені в Україні вперше у такому професійному форматі, і дегустація стала важливим кроком у знайомстві українських сомельє з новими позиціями регіону.

 

Серед представлених вин:

Diego Conterno: Langhe Nascetta, Langhe Nebbiolo, Barolo Del Comune di Monforte d’Alba, Barolo Le Coste di Monforte.

Villa Pani: Gavi DOCG, Barbera Piemonte DOC, Barbera d’Asti Superiore DOCG, Barbera Appassimento Piemonte DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG.

 

Кожне з вин було презентоване з коментарями щодо стилістики, вінтажів та особливостей виноробства. Учасники дегустації мали можливість оцінити як класичні варіанти сортів Неббіоло та Барбера, так і більш сучасні, інноваційні інтерпретації.

 

Зустріч пройшла в теплій, професійній атмосфері. Завдяки роботі сомельє Олексія Дурова та активному включенню представників виноробень подія перетворилася на змістовний діалог між виробниками та українськими фахівцями. Учасники відзначили глибину стилю вин Diego Conterno, автентичність кожного Бароло, а також збалансованість і сучасний характер лінійки Villa Pani.

 

Професійна дегустація стала важливим етапом у представленні нових вин на українському ринку. Ми вдячні всім сомельє за участь, за цікаві обговорення та за щирий інтерес до вин П’ємонту. Попереду — ще більше подій, новинок та можливостей для співпраці.