28 листопада 2024 року ми провели онлайн дегустацію з Джанні Зукетто для сомельє та поціновувачів вин італійської виноробні Ruggeri.

Були представлені просекко: Argeo Prosecco Brut та Argeo Prosecco Rose Brut Millesimato 2020 DOC Treviso; Salter Extra Brut, Quartese Brut та Giall'oro Extra Dry з Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Cartizze Brut та флагман Giustino B. 2023 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.

Зіркою дегустаціі виступила неймовірна новинка, унікальне і єдине на ринку Украіни просекко, витримане на осаді протягом 5! років - Ladaltempo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. Рожевим сюрпризом стало Enrosadira Rosé di Pinot Brut - рожеве ігристе вино з 100% Піно Нуару з Трентіно, яке здивувало всіх своєю легкістю, елегантністю, прохолодністю та балансом.

Дякуємо за гостинність ресторану Fenix, сомельє та гостям, що завітали на наш захід!

Замовляйте за телефонами: Київ +38 (073) 402 64 42; Одеса: +38 (050) 495 41 24; Львів: +38 (097) 188 93 71; Харків: +380 (67) 574 95 40.

Champagne Drappier, дегустація

19 вересня 2024 року Champagne Drappier зібрали свій врожай 2024 року. Для Мішеля, який представляє восьме покоління дому Драппьє, це був 50-й врожай. Тож ми, як компанія, яка представляє дім Drappier в Україні, теж вирішили відсвяткувати та провести дегустацію для сомельє та любителів найяскравішого напою світу.
Звичайно не обійшлося без сюрпризів від сімʼї Драппьє, а саме: неймовірне «сімейне вино» Сuvve Pere Pinot 2, червона органічна Ratafia, витриманий 10 років в дубових діжках Marc de Champagne, Millesime Exception 2018 та Grande Sendree Rose 2010.
Щиро вдячні за підтримку та гостинність київському ресторану Fenix. Дякуємо всім сомельє що завітали на наше маленьке свято.
З нетерпінням чекаємо на наступний врожай Champagne Drappier!
Замовляйте за телефонами: Київ +38 (073) 402 64 42; Одеса: +38 (050) 495 41 24; Львів: +38 (097) 188 93 71; Харків: +380 (67) 574 95 40.

Giustino B. 2023 було нагороджено відзнакою 3Bicchieri від Gambero Rosso в 12-й раз. Gambero Rosso Guide Vini d'Italia 2025 знов присудив нагороду «Tre Bicchieri» GIUSTINO B.

Просекко Вальдобб'ядене Superiore DOCG, що віддає данину поваги Джустіно Бізоль, засновнику  Ruggeri, було удостоєно найвищого визнання в Gambero Rosso Vini d'Italia Guide 2025.

Найвідоміше вино Ruggeri, Giustino B., вже вдванадцяте отримало нагороду Tre Bicchieri.

Джустіно Бізоль був по-справжньому приземленим візіонером з поглядом, спрямованим у майбутнє. Вино, присвячене йому, відображає його новаторський дух, а також відбиток і цінності Ruggeri: повагу до унікальної території та виняткових ноу-хау, а також постійний пошук нових шляхів, енологічних та інших.

Саме тому Giustino B. - це нетрадиційне вальдобб'яденське просекко Superiore DOCG, яке вирізняється своєю складністю та глибиною. Його індивідуальність майстерно формується завдяки так званому ‘Metodo Ruggeri’ філософії, яка охоплює весь процес виробництва: від точного відбору найкращого винограду під час збору врожаю до повільного очищення в автоклавах з тривалою витримкою на дріжджах (більше чотирьох місяців), набагато більш тривалою, ніж традиційні технології виробництва просекко.             

«Підтвердження нагороди Tre Bicchieri для наступного винного гіда Gambero Rosso надихає нас продовжувати експериментувати та впроваджувати інновації, як це робив Джустіно Бізоль. Ми знаємо, що бути послідовними та далекоглядними - це правильний підхід для досягнення нових цілей», - коментує Лаура Майр, генеральний директор  Ruggeri.