Sauvion

Sauvion

Подобрать напиток
Категория
Страна
Выберите
Производитель
Тип
Выберите
Емкость
Выберите
Классификация
Выберите
Сорт винограда
Выберите
Цвет
Выберите
Год урожая
Выберите

Вино Pouilly Fume AOC Les Omblles - Пуи Фюме Лезомбель

  • Страна: Франция
  • Тип: сухое
  • Емкость: 0,75л
  • Классификация: AOC • AOP
  • Сорт винограда: Совиньон Блан • Чепиона
  • Цвет: белое
  • Год урожая: 2014

Аппеласьон: Пуйи Фюме

Винификация: Брожение в чанах из нержавеющей стали (20 дней) и выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев

Почвы:  известняк.

Тип вина: сухое

Цвет: красивый соломенный цвет с изумрудными бликами

Аромат: насыщенный аромат цветов, лайма, с легким минеральным оттенком..

Вкус: сухой, фруктовый, изысканный и элегантный.

Гастрономическое сочетание: Идеально подходит к морепродуктам или мягким сырам

Температура сервировки: 10-12°C

Содержание алкоголя: 12.5%

Кислотность г/л: 0

Советуем к:

Вино Saumur l'Angerie - Самюр Ланжери

  • Страна: Франция
  • Тип: сухое
  • Емкость: 0,75л
  • Классификация: AOC • AOP
  • Сорт винограда: Шардоне • Шенен Блан
  • Цвет: белое
  • Год урожая: 2014

Аппеласьон: Сомюр AOP

Сорта винограда: Шенен Блан, Шардоне

Винификация: поздний сбор урожая, кратковременная пленочная мацерация. Брожение при низких температурах.

Почвы: сланцевые, глина и известняк.

Цвет: светло-соломенный с оттенками лайма и липы

Аромат: яркий выразительный аромат с нотками экзотических и белых фруктов, нотками ванили.

Вкус: насыщенный, бархатистый, свежий, стойкий, с фруктовыми оттенками, нюансами имбиря и богатым длительным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Температура сервировки: 8 - 10°C

Содержание алкоголя: 12.5%

Потенциал хранения: 3- 5 лет

Кислотность г/л: 0

 

Советуем к:

Вино Vouvray Les Bosquets - Вувре ле Буске

  • Страна: Франция
  • Тип: сухое
  • Емкость: 0,75л
  • Классификация: AOC • AOP
  • Сорт винограда: Шенен Блан
  • Цвет: белое
  • Год урожая: 2014

Аппеласьон: Вувре АОР

Регион: Турень, долина Луары близ города Тур

Винификация: Прямое прессование, ферментация при низкой температуре. Брожение останавливают, когда  уровень алкоголя + сахар = 11,5+1,5

Почвы: известняк и глина, кремниевые.

Тип вина: полусухое

Цвет: светло-соломенный с золотистыми бликами

Аромат: яркий выразительный аромат с цветочными нотами и оттенками спелых фруктов (цитрусовые, айва)

Вкус: свежий, округлый и достаточно полный, идеально сбалансированный. Длительное послевкусие с нотами меда и сухофруктов.

Гастрономическое сочетание: Идеально сочетается с рыбными блюдами, салатами, сырами.

Температура сервировки: 8 - 10°C

Содержание алкоголя: 11%

Потенциал хранения: 2 года

Кислотность г/л: 0

Советуем к:

Вино Rose d'Anjou Chemin Des Sables - Розе Анжу Шемин де Самбле

  • Страна: Франция
  • Тип: полусладкое
  • Емкость: 0,75л
  • Классификация: AOC • AOP
  • Сорт винограда: Гамэ • Каберне Фран
  • Цвет: розовое
  • Год урожая: 2014

Стиль: свежий, фруктовый, сбалансированный

Аппеласьон: Анжу (Долина Луары)

Винификация: кратковременная мацерации на кожуре для того, чтобы извлечь цвет и первичные ароматы. Брожение при низких температурах развивает ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16г /л.

Почвы: Глина и сланец, а также глина и известняк.

Цвет: красивый розовый с рубиновыми бликами.

Аромат: экспрессивный букет с нотками красных фруктов и цветов

Вкус: очень сочный, округлый и немного сладковатый с яркими фруктовыми нотками и приятным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: Прекрасное вино для аперитива, а также хорошо сочетается с различными деликатесами, салатами, клубничной тартой.

Рекомендовано подавать при температуре: 8-10оС.

Температура сервировки: 8 - 10°C

Содержание алкоголя: 10,5%

Потенциал хранения: 2 года

Кислотность г/л: 0

 

Советуем к:

Категории